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GENEVA CHOCOLATE – tablette fourrée pistache
CHF 30.00Ajouter au panierUne délicieuse tablette fourrée avec un biscuit sablé, un praliné pistache et des pistaches entières sucrées salées.GENEVA CHOCOLATE – tablette fourrée noisettes
CHF 30.00Ajouter au panierUne délicieuse tablette fourrée avec un biscuit sablé, un praliné noisettes du Piémont et des noisettes entières torréfiées.Entremets façon Tatin – 6 personnes
CHF 50.00Ajouter au panierSablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de MadagascarCheesecake exotique – 6 personnes
CHF 50.00Ajouter au panierSablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passionCheesecake exotique
CHF 9.00Ajouter au panierSablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passionCookie chocolat noir & amandes
CHF 7.00Ajouter au panierPâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat noir intense, praliné gourmand aux amandes, morceaux d’amandes.Cookie chocolat au lait & noisette
CHF 7.00Ajouter au panierPâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat au lait, morceaux de noisettes du Piémont.FINGER TATIN
CHF 9.00Ajouter au panierSablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de MadagascarOeuf praliné amande et chocolat noir
CHF 32.00Ajouter au panierUn généreux oeuf en chocolat noir 63% décoré de praliné amandes.Oeuf praliné pécan et chocolat blond
CHF 32.00Ajouter au panierUn généreux oeuf en chocolat blond décoré de praliné noix de pécan.Oeuf praliné noisette et chocolat au lait
CHF 32.00Ajouter au panierUn généreux oeuf en chocolat au lait décoré de praliné noisettes du Piémont.Lapin Noir
CHF 20.00Ajouter au panierMoulage en chocolat noir garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.Lapin Lait
CHF 20.00Ajouter au panierMoulage en chocolat au lait garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.Poule Noir
CHF 22.00Ajouter au panierMoulage en chocolat au lait garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.Poule Lait
CHF 22.00Ajouter au panierMoulage en chocolat au lait garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.Cloche Noir
CHF 28.00Ajouter au panierMoulage en chocolat noir garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.Cloche Lait
CHF 28.00Ajouter au panierMoulage en chocolat noir garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.Mini oeufs pralinés
CHF 22.00Ajouter au panierPetits oeufs pralinés noisettes gourmands, sur une plaque de chocolat noir croquant.Friture de Pâques
CHF 15.00Ajouter au panierMélange de chocolat noir 63%, chocolat au lait 37% et chocolat blond 28%Entremets de Pâques chocolat, vanille & framboise
CHF 55.00Ajouter au panierSérie Limitée 50 exemplaires, disponible dès le 18 avril Découvrez aussi la création exclusive de notre chef Christophe Renou et disponible à partir du 18 avril en boutiques ou dès...CANNELÉ
CHF 5.00Ajouter au panierPetit gâteau moelleux aux doux parfums de rhum et de vanille de Madagascar, fine croute caramélisée.Plantation Madagascar
CHF 9.00 – CHF 90.00Croustillant praliné noisette, mousses aux deux chocolats grands crus noir 65% et lait 42%.Choco-noisette
CHF 9.00Ajouter au panierCroustillant noisette du Piémont, crémeux chocolat noir gourmand 70% de cacao, chantilly légère aux noisettes du Piémont, coeur coulant praliné noisettes du Piémont.Tartlette Vanille Pécan
CHF 9.00Ajouter au panierSablé croustillant Crémeux vanille de Madagascar Praliné pécan Crème légère vanille de Madagascar Poudre de pistachesCroissant pur beurre
CHF 2.70Ajouter au panierTechnique de feuilletage traditionnelle à la française, croissant très croustillant et gourmand.Forêt Noire sans alcool – 6 personnes
CHF 50.00Ajouter au panierFond croustillant, Biscuit moelleux au chocolat, crème légère vanille et confit griotte.Croissant aux Amandes
CHF 4.00Ajouter au panierPlaisir gourmand d'un croissant garni d'une crème d'amande et d'amandes de Valence effilées.Madeleines Citron Vert
CHF 13.50Ajouter au panierPâte à madeleine tendre et moelleuse aux zestes de citron.Madeleines chocolat
CHF 13.50Ajouter au panierMadeleines tendres au cacao enrobées de chocolat noir 63%Madeleines Vanille
CHF 13.50Ajouter au panierPâte à madeleine tendre et moelleuse à la vanille de MadagascarPain au Chocolat
CHF 3.50Ajouter au panierFeuilletage très croustillant agrémenté de deux barres de chocolat noir.ÉCLAIR CHOCOLAT NOIR 80%
CHF 7.50Ajouter au panierPâte à chou craquante Crémeux chocolat noir 80% Intense et peu amerDIAMANTS CHOCOLAT
CHF 18.00Ajouter au panierBiscuits secs parfumés au cacao, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.DIAMANTS VANILLE
CHF 18.00Ajouter au panierBiscuits secs parfumés à la vanille de Madagascar, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.RELIGIEUSE FRAMBOISE & YUZU
CHF 8.50Ajouter au panierPâte sablée amande, Pâte à choux craquante, Crème légère au jus de yuzu et confit framboise & glaçage framboiseRELIGIEUSE CHOCOLAT & CARAMEL
CHF 8.50Ajouter au panierPâte sablée amande, Pâte à choux craquante, Crémeux gourmand chocolat Équateur 75% & caramelPARIS – BREST
CHF 9.00 – CHF 100.00Pâte à chou craquante Chantilly noisette légère Cœur coulant praliné craquantChou Paris-Carouge
CHF 9.00 – CHF 100.00Pâte à chou Craquante Ganache Montée Pistache de Bronte Coeur Coulant Praliné Amande / PistacheCoffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 6 pièces
CHF 13.00Ajouter au panierCoffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 12 pièces
CHF 22.00Ajouter au panierCoffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 24 pièces
CHF 45.00Ajouter au panierCoffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 36 pièces
CHF 67.00Ajouter au panierCoffret Pavés de Carouge – 12 pièces
CHF 22.00Ajouter au panierForme originale cubique de chocolat noir craquant fourrée de chocolat au lait et d'une pointe de Praliné aux noisettes du Piémont.Barres mendiants noir et lait
CHF 26.00Ajouter au panierBarres de chocolat noir et chocolat au lait, oranges confites, noisettes du Piemont et pistaches de Sicile.FLORENTINS AMANDES & CHOCOLAT
CHF 18.00Ajouter au panierAmandes de Valence caramélisées enrobées de chocolat noir 63% de cacao.Mousse au chocolat
CHF 15.00Ajouter au panierPour 2 personnes Mousse aérienne au chocolat noir & chantilly légère.Financiers Chocolat – Sans gluten
CHF 18.00Ajouter au panierFinanciers moelleux et fondants au chocolat noir 80% de cacao, peu sucré, mais sans amertume (sans gluten)Pain chocolat & praliné noisette
CHF 4.00Ajouter au panierPâte feuilletée croustillante légèrement caramélisée garnie de praliné noisette gourmand et de chocolat noir 63% de cacao.

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