Retrait Boutique
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GENEVA CHOCOLATE – tablette fourrée pistache CHF 30.00Une délicieuse tablette fourrée avec un biscuit sablé, un praliné pistache et des pistaches entières sucrées salées.
Ajouter au panier GENEVA CHOCOLATE – tablette fourrée noisettes CHF 30.00Une délicieuse tablette fourrée avec un biscuit sablé, un praliné noisettes du Piémont et des noisettes entières torréfiées.
Ajouter au panier Entremets façon Tatin – 6 personnes CHF 50.00Sablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de Madagascar
Ajouter au panier Cheesecake exotique – 6 personnes CHF 50.00Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
Ajouter au panier Cheesecake exotique CHF 9.00Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
Ajouter au panier Cookie chocolat noir & amandes CHF 7.00Pâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat noir intense, praliné gourmand aux amandes, morceaux d’amandes.
Ajouter au panier Cookie chocolat au lait & noisette CHF 7.00Pâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat au lait, morceaux de noisettes du Piémont.
Ajouter au panier FINGER MADELEINES CHF 9.00À PARTIR DU 22 MARS Sablé croustillant Crémeux caramel au beurre salé Crème légère chocolat au lait Mini madeleines imbibées au citron
Ajouter au panier FINGER TATIN CHF 9.00Sablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de Madagascar
Ajouter au panier Oeuf praliné amande et chocolat noir CHF 32.00Un généreux oeuf en chocolat noir 63% décoré de praliné amandes.
Ajouter au panier Oeuf praliné pécan et chocolat blond CHF 32.00Un généreux oeuf en chocolat blond décoré de praliné noix de pécan.
Ajouter au panier Oeuf praliné noisette et chocolat au lait CHF 32.00Un généreux oeuf en chocolat au lait décoré de praliné noisettes du Piémont.
Ajouter au panier Lapin Noir CHF 20.00Moulage en chocolat noir garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.
Ajouter au panier Lapin Lait CHF 20.00Moulage en chocolat au lait garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.
Ajouter au panier Poule Noir CHF 22.00Moulage en chocolat au lait garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.
Ajouter au panier Poule Lait CHF 22.00Moulage en chocolat au lait garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.
Ajouter au panier Cloche Noir CHF 28.00Moulage en chocolat noir garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.
Ajouter au panier Cloche Lait CHF 28.00Moulage en chocolat noir garni de fritures artisanales en chocolats noir, lait et blond.
Ajouter au panier Mini oeufs pralinés CHF 22.00Petits oeufs pralinés noisettes gourmands, sur une plaque de chocolat noir croquant.
Ajouter au panier Friture de Pâques CHF 15.00Mélange de chocolat noir 63%, chocolat au lait 37% et chocolat blond 28%
Ajouter au panier Entremets de Pâques chocolat, vanille & framboise CHF 55.00Série Limitée 50 exemplaires, disponible dès le 18 avril Découvrez aussi la création exclusive de notre chef Christophe Renou et disponible à partir du 18 avril en boutiques ou dès...
Ajouter au panier CANNELÉ CHF 5.00Petit gâteau moelleux aux doux parfums de rhum et de vanille de Madagascar, fine croute caramélisée.
Ajouter au panier Plantation Madagascar CHF 9.00CHF 90.00Croustillant praliné noisette, mousses aux deux chocolats grands crus noir 65% et lait 42%.
Choco-noisette CHF 9.00Croustillant noisette du Piémont, crémeux chocolat noir gourmand 70% de cacao, chantilly légère aux noisettes du Piémont, coeur coulant praliné noisettes du Piémont.
Ajouter au panier Tartlette Vanille Pécan CHF 9.00Sablé croustillant Crémeux vanille de Madagascar Praliné pécan Crème légère vanille de Madagascar Poudre de pistaches
Ajouter au panier Croissant pur beurre CHF 2.70Technique de feuilletage traditionnelle à la française, croissant très croustillant et gourmand.
Ajouter au panier Forêt Noire sans alcool – 6 personnes CHF 50.00Fond croustillant, Biscuit moelleux au chocolat, crème légère vanille et confit griotte.
Ajouter au panier Croissant aux Amandes CHF 4.00Plaisir gourmand d'un croissant garni d'une crème d'amande et d'amandes de Valence effilées.
Ajouter au panier Madeleines Citron Vert CHF 13.50Pâte à madeleine tendre et moelleuse aux zestes de citron.
Ajouter au panier Madeleines chocolat CHF 13.50Madeleines tendres au cacao enrobées de chocolat noir 63%
Ajouter au panier Madeleines Vanille CHF 13.50Pâte à madeleine tendre et moelleuse à la vanille de Madagascar
Ajouter au panier Pain au Chocolat CHF 3.50Feuilletage très croustillant agrémenté de deux barres de chocolat noir.
Ajouter au panier ÉCLAIR CHOCOLAT NOIR 80% CHF 7.50Pâte à chou craquante Crémeux chocolat noir 80% Intense et peu amer
Ajouter au panier DIAMANTS CHOCOLAT CHF 18.00Biscuits secs parfumés au cacao, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
Ajouter au panier DIAMANTS VANILLE CHF 18.00Biscuits secs parfumés à la vanille de Madagascar, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
Ajouter au panier RELIGIEUSE FRAMBOISE & YUZU CHF 8.50Pâte sablée amande, Pâte à choux craquante, Crème légère au jus de yuzu et confit framboise & glaçage framboise
Ajouter au panier RELIGIEUSE CHOCOLAT & CARAMEL CHF 8.50Pâte sablée amande, Pâte à choux craquante, Crémeux gourmand chocolat Équateur 75% & caramel
Ajouter au panier PARIS – BREST CHF 9.00CHF 100.00Pâte à chou craquante Chantilly noisette légère Cœur coulant praliné craquant
Chou Paris-Carouge CHF 9.00CHF 100.00Pâte à chou Craquante Ganache Montée Pistache de Bronte Coeur Coulant Praliné Amande / Pistache
Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 6 pièces CHF 13.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 12 pièces CHF 22.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 24 pièces CHF 45.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 36 pièces CHF 67.00Ajouter au panier Coffret Pavés de Carouge – 12 pièces CHF 22.00Forme originale cubique de chocolat noir craquant fourrée de chocolat au lait et d'une pointe de Praliné aux noisettes du Piémont.
Ajouter au panier Barres mendiants noir et lait CHF 26.00Barres de chocolat noir et chocolat au lait, oranges confites, noisettes du Piemont et pistaches de Sicile.
Ajouter au panier FLORENTINS AMANDES & CHOCOLAT CHF 18.00Amandes de Valence caramélisées enrobées de chocolat noir 63% de cacao.
Ajouter au panier Mousse au chocolat CHF 15.00Pour 2 personnes Mousse aérienne au chocolat noir & chantilly légère.
Ajouter au panier Financiers Chocolat – Sans gluten CHF 18.00Financiers moelleux et fondants au chocolat noir 80% de cacao, peu sucré, mais sans amertume (sans gluten)
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Boutique CAROUGE Rue Saint-Joseph, 39
Boutique VEYRIER Chemin de Sous-Balme, 15
Boutique EAUX VIVES Rue des Eaux Vives, 2
Boutique HALLES DE RIVE Marché des Halles de Rive
Boutique PLAINPALAIS Avenue du Mail 18
ADMINISTRATIF & ATELIER Rue Blavignac, 5
